Elma Balı Tarifimiz

Elma yemeklerinin ardından kalan kabuk ve posaları çöpe atmak yerine, enfes bir elma balı yapmayı deneyin! Bu tarifimizle, atıklarınızı değerlendirerek hem ekonomik hem de lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Tarif oldukça basit ve pratik olup, kısa sürede ev yapımı elma balınıza kavuşabilirsiniz. Hem kahvaltılara hem de tatlılara eşlik edebilecek bu elma balı, çocuklarınızın da çok seveceği bir lezzet olacak. Hazırlık aşaması oldukça kolaydır ve malzemeler de her yerde bulunabilir. Doğal ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Ayrıca, bu tarifle ev yapımı hediyeler hazırlayarak sevdiklerinizi de mutlu edebilirsiniz. Siz de bu kolay ve pratik tarifi deneyerek elmalarınızı değerlendirin.

Gerekli Malzemeler

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 8 adet elma, 4 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şeker. Elmaların çeşidi önemli değil, istediğiniz herhangi bir türü kullanabilirsiniz. Ancak, daha tatlı bir bal elde etmek için tatlı elma çeşitlerini tercih etmenizi öneririz. Şeker miktarını da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha az şekerli bir bal tercih ediyorsanız, şeker miktarını azaltabilirsiniz. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, tarifin adımlarına geçebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir elma balı yapmanıza olanak sağlar.

Hazırlanış

1. Öncelikle, elmaları yıkayıp kabuklarını soyun. İsteğe bağlı olarak çekirdeklerini de çıkarabilirsiniz. Elmaları küçük parçalar halinde doğrayın. Doğranmış elmaları geniş bir tencereye alın. Üzerine 4 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
2. Elmalar iyice yumuşayana ve karışım koyulaşana kadar kaynatın. Bu işlem yaklaşık 45-60 dakika sürebilir. Ara ara karıştırmayı unutmayın, böylece elmaların dibe yapışması engellenmiş olur. Kaynama süresi elmaların türüne ve büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Koyulaşma seviyesini kontrol ederek, balınızın kıvamını ayarlayabilirsiniz. Kıvamı istediğiniz gibi olunca ocaktan alın.
3. Kaynama işlemi bittikten sonra karışımı bir süzgeçten geçirerek püre haline getirin. Daha pürüzsüz bir kıvam için blenderdan da geçirebilirsiniz. Ardından, elma balınızı sterilize edilmiş kavanozlara doldurun. Kavanozları iyice kapatın ve serin bir yerde saklayın. Ev yapımı elma balınız hazır! Afiyet olsun!