Tarifin Hikayesi

Bu enfes brownie tarifi, zahmetsiz hazırlanması ve unutulmaz lezzetiyle, tatlı sevenlerin yeni favorisi olacak. Tarifin orijinal kaynağı bilinmiyor olsa da, deneyen herkesin beğenisini kazandığı kesin. Siz de bu kolay tarifi deneyerek, mutfağınızda küçük bir mutluluk patlaması yaratabilirsiniz. Hem hızlı, hem pratik, hem de son derece lezzetli! Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir ikram seçeneği. Özel günlerinizin ya da sıradan bir akşamın tadını daha da artıracaktır. Hazırlanışı oldukça basit olduğu için, deneyimsiz kişiler bile kolaylıkla yapabilir.

Malzemeler

* 3 adet yumurta
* 150 gram toz şeker
* 100 gram bitter çikolata
* 180 gram sütlü çikolata
* 125 gram tereyağı
* 85 gram un
* 1 çimdik tuz

Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını ve çikolataları benmari usulü eritin. Daha sonra, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Eritilmiş çikolata ve tereyağını yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Un ve tuzu azar azar ekleyerek, pürüzsüz bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamuru, yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen brownie'yi fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi dilimleyip servis yapabilirsiniz. Dilerseniz üzerine dondurma veya krema ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir çikolata tadı için, bitter çikolata miktarını artırabilirsiniz. Fırında pişirme süresi, fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Pişirme çubuğunu hamura batırarak, temiz çıkması pişmiş olduğunun göstergesidir. Soğuttuktan sonra daha kolay dilimlenir. Bu kolay brownie tarifini deneyerek kendiniz de nefis sonuçlar elde edeceksiniz.