Tarif Hakkında

Pratik ve lezzetli bir atom kek tarifiyle karşınızdayız! Bu enerji dolu kek, kahvaltılarınıza veya ara öğünlerinize mükemmel bir katkı olacak. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de oldukça yaygın. Hem yetişkinlerin hem de çocukların seveceği bir tat. Özellikle kuru meyve ve cevizin kattığı besleyici değerlerle, gününüze sağlıklı bir başlangıç yapmanıza yardımcı olacak. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve hızlıdır, kısa sürede enfes bir kek sahibi olabilirsiniz. Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek elde edeceksiniz.

Malzemeler

* 4 adet yumurta
* 2 su bardağı şeker
* 1 su bardağı sıvıyağ
* 5 adet büyük boy havuç (rendelenmiş)
* 2 su bardağı un
* 2 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilin
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 100 gram incir (ince kıyılmış)
* 100 gram kuru kayısı (ince kıyılmış)
* 100 gram kuru üzüm
* 100 gram ceviz içi (kırılmış)

Hazırlanışı

Öncelikle havuçları rendeleyin. Daha sonra geniş bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Sıvıyağı ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından rendelenmiş havuçları, unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını ekleyin. Kuru meyveleri ve cevizleri de ilave edip, spatula yardımıyla hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp, tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu atom keki, sade olarak veya yanında bir bardak çay veya süt ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri, çikolata sosu veya dondurma ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kekinizi farklı meyvelerle de süsleyebilirsiniz. Bu şekilde hem görsel olarak daha çekici hem de damak tadınıza daha uygun bir sunum elde edebilirsiniz.