Nefis Bir Lezzet: Hafif Brownie

Bu enfes brownie tarifiyle çay saatlerinizi şenlendirecek, hafif ve lezzetli bir tatlı deneyimi yaşayacaksınız. Pürüzsüz kıvamı ve yoğun çikolata aromasıyla, bir dilim daha yemek isteyeceğinizden emin olabilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar için mükemmel bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram olacaktır. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolayca bulunabilir. Sonuç olarak, siz de bu pratik ve lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

* 180 gram bitter çikolata
* 250 gram sütlü çikolata
* 250 gram tereyağı
* 280 gram şeker
* 200 gram un
* 6 adet yumurta

Hazırlanış

Öncelikle, bitter ve sütlü çikolataları küçük parçalar halinde kıyın. Tereyağını eritin. Eritilmiş tereyağı, kıyılmış çikolatalar ve şekeri bir kapta karıştırın. Karışım iyice birleşene kadar karıştırmaya devam edin. Daha sonra, yumurtaları teker teker ekleyerek çırpın. Unu azar azar ekleyerek, pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen brownie'yi fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları ve Püf Noktaları

Daha yoğun bir çikolata tadı için bitter çikolata miktarını artırabilirsiniz. Farklı bir tat elde etmek için, fındık, ceviz veya kuru üzümler ekleyebilirsiniz. Brownie'nizin daha nemli olmasını istiyorsanız, fırınlama süresini biraz kısaltabilirsiniz. Pişmiş olup olmadığını kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa, brownie'niz pişmiştir.