Nefis Çikolata Çipli Kurabiyeler

Fırından yeni çıkmış, sıcak sıcak enfes bir chocolate chip cookie deneyimi için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Bu tarifle, hem kolay hem de lezzetli kurabiyeler hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. İşte, ağızda dağılan, mükemmel kıvamdaki chocolate chip cookie'ler için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı. Sıcacık çayınızın veya kahvenizin yanına mükemmel bir eşlikçi olacak bu kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak. Hazırlık süresi oldukça kısa, pişirme süresi ise dilediğiniz kıvamda kurabiyeler elde etmenizi sağlayacak. Unutmadan, tereyağını iyice eritmeniz ve malzemeleri iyice karıştırmanız, kurabiyelerinizin lezzetini ve dokusunu olumlu yönde etkileyecektir. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

* 1/2 su bardağı beyaz şeker
* 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
* 1 adet yumurta
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay kaşığı tuz
* 3 yemek kaşığı kakao
* 2 su bardağı un
* 280 gram çikolata (cips veya doğranmış)

Hazırlanışı

1. Öncelikle, derin bir kapta eritilmiş tereyağını, şekeri ve yumurtayı çırpın. Karışıma sıvı yağı, vanilyayı ve tuzu ekleyin. Kabartma tozunu ve kakaoyu da ekleyip iyice karıştırın. Son olarak unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamura doğranmış çikolata parçalarını ekleyip güzelce karıştırın. Hazırladığınız hamuru, kurabiye büyüklüğünde parçalar halinde yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişen chocolate chip cookie'leri fırından çıkarıp, tamamen soğuyana kadar bekletin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Kurabiyelerin Püf Noktaları

Kurabiyelerinizin daha da lezzetli olması için birkaç püf nokta paylaşalım: Fırından çıktıktan sonra hemen yemeyin, soğumasını bekleyin ki, tam kıvamına gelsin. Çikolata parçalarını hamura eklemeden önce biraz buzdolabında bekletirseniz, pişirme sırasında erimeleri daha az olur. Farklı çikolata türleri deneyerek, kurabiyelerinize farklı lezzetler katabilirsiniz. Afiyet olsun!