Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir çikolatalı brioche donut tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, yumuşak ve hafif brioche hamuru ile çikolatanın muhteşem uyumunu sunuyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, hem görselliği hem de lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. İşte adım adım yapılışı: Aileniz ve sevdikleriniz için harika bir ikram seçeneği olacak bu tarif, kahvaltılara ve çay saatlerine bambaşka bir lezzet katacak. Deneyip, tarifin büyüsüne kapılmamak elde değil.
Malzemeler:
* 5 gram kuru maya * 100 mililitre ılık su * 1/2 çay kaşığı tuz * 3 yemek kaşığı (silme) şeker * 250 gram un * 30 gram tereyağı * 1 adet yumurta * 1 kavanoz sürülebilir çikolata * 1 kase file badem
Hazırlanışı:
Öncelikle mayayı ılık suda eritin. Ardından bir kapta unu, şekeri ve tuzu karıştırın. Erimiş mayayı ve yumurtayı ekleyip iyice yoğurun. Yavaş yavaş tereyağını ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamur kıvamını alıncaya kadar yoğurun. Hamuru üzerini örtüp en az 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine sürülebilir çikolata sürün ve file badem serpin. 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen donut'ları soğutup servis edin. Afiyet olsun!
Servis Önerileri:
Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanına dondurma, krema veya meyve sosları ile servis ederek lezzetini daha da artırabilirsiniz. Brioche donut'larınızı farklı soslar ve süslemelerle kişiselleştirebilir, sevdiklerinize özel bir sunum hazırlayabilirsiniz. Bu muhteşem donut'lar, özel günlerinizin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacaktır.