Harika Bir Lezzet: Çikolatalı Kadayıf
Bu tarifle, evinizde kolayca ve ekonomik bir şekilde enfes bir çikolatalı tatlı hazırlayabilirsiniz. Özel tarifimiz, benzersiz bir lezzet deneyimi sunmak üzere özenle hazırlandı. Klasik bir tatlıya modern bir dokunuş katarak, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Sadece birkaç malzemeyle, damak çatlatan bir ikram hazırlayabilir ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Tarifimizin en güzel yanı ise, her aşamasının oldukça basit ve anlaşılır olmasıdır. Siz de mutlaka denemelisiniz!Gerekli Malzemeler
* 2 paket bitter çikolata* 1 kahve fincanı kavrulmuş kadayıf* 1 yemek kaşığı tahin* 1 yemek kaşığı (silme) Antep fıstığı ezmesi
Hazırlanış
1. Öncelikle, bitter çikolataları benmari usulü veya mikrodalgada eritin. Çikolatanın tamamen eridiğinden ve pürüzsüz bir kıvam aldığından emin olun. Bu aşamada çikolatayı çok fazla ısıtmamaya dikkat edin, aksi takdirde yanabilir. Erittiğiniz çikolata ısısını biraz kaybettikten sonra diğer malzemeleri ekleme işlemine geçebilirsiniz.2. Eritilmiş çikolataya kavrulmuş kadayıfı ekleyin ve iyice karıştırın. Kadayıfın çikolataya güzelce dağılması ve tüm parçaların çikolata ile kaplanması önemlidir. Karıştırma işlemi sırasında yavaş ve dikkatli hareket edin.
3. Daha sonra, tahini ve Antep fıstığı ezmesini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Bu işlem yaklaşık 2-3 dakika sürmelidir.
4. Hazırladığınız karışımı küçük kaplara veya kalıplara paylaştırın. Dilerseniz, üzerine ekstra Antep fıstığı veya fındık serpebilirsiniz.
5. Hazırladığınız tatlıyı buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!