Nefis Ev Yapımı Çilekli Puding

Ailenizi ve misafirlerinizi mutlu edecek, kaşık kaşık yenecek kadar lezzetli bir çilekli puding tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece pratik. Taze çileklerin muhteşem aromasıyla, her lokmada damağınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Pudingin kıvamı tam istediğiniz gibi olacak, ne çok sulu ne de çok katı. Sütlü ve kremalı dokusuyla, hem büyükler hem de çocuklar için mükemmel bir tatlı seçeneği. Hazırlanışı oldukça basit, birkaç adımda harika bir çilekli puding elde edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine biraz krema veya dondurma ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes ev yapımı puding için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 litre süt, 500 gram taze çilek, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı mısır nişastası, 2 silme yemek kaşığı un ve 1 paket vanilya. Çileklerinizi yıkayıp temizledikten sonra, istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, hazırlama süresini kısaltabilirsiniz. Un ve mısır nişastasını iyice karıştırarak topaklanmayı önleyebilirsiniz. Sütü de oda sıcaklığında kullanmak daha iyi sonuç verecektir. Vanilya, pudingin lezzetini tamamlayıcı bir rol oynar, isteğe bağlı olarak farklı aromalar da deneyebilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle, çilekleri iyice yıkayıp temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tencereye sütü, şekeri ve doğranmış çilekleri ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kaynama noktasına getirin. Ayrı bir kapta unu ve mısır nişastasını karıştırın. Kaynayan süt karışımına yavaş yavaş un ve nişasta karışımını ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alıncaya kadar (yaklaşık 5-7 dakika) pişirmeye devam edin. Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın. Pudinginiz hazır! Soğuması için bir kenara koyun ve daha sonra servis edebilirsiniz. Bu ev yapımı çilekli puding tarifiyle ailenizi şımartın!

Servis Önerileri

Soğutulmuş ev yapımı çilekli pudinginizi, tercihinize göre süsleyebilirsiniz. Üzerine taze çilek dilimleri, çırpılmış krema veya bir top dondurma ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyveler veya soslar ekleyerek farklı varyasyonlar yaratabilirsiniz. Servis ederken, kaselerinizi veya bardaklarınızı önceden soğutmanız, pudinginizin daha uzun süre soğuk kalmasına yardımcı olacaktır. Tatlı keyfinizi daha da artırmak için yanında sade veya meyveli bisküvi de ikram edebilirsiniz. Bu pratik ve lezzetli puding tarifini denemenizi öneririz!