Evde Hazırlanan Lezzetli Tavuk Yemeği

Dışarıda pahalı ve porsiyonları küçük tavuklu menüler yerine, evinizde çok daha ekonomik ve doyurucu bir tavuk menüsü hazırlayabilirsiniz. Bu tarifimizde, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün için gereken tüm adımları bulacaksınız. Taze malzemelerle hazırlanan bu menü, hem bütçenizi koruyacak hem de damak zevkinize hitap edecek. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay ve pratik olan bu menü, kısa sürede sofranızda yerini alacak. Malzemelerin ölçülerini kendi zevkinize göre ayarlayarak, dilediğiniz gibi özelleştirebilirsiniz. Hem hızlı hem de lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir.

Tavuk Marinasyonu ve Pişirme

150 gram tavuk kalçayı 1/2 limon suyu, 10 gram zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz ile iyice marine edin. Marine edilmiş tavuğu, önceden ısıtılmış fırında veya tavada pişirin. Tavuk pişerken, diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Pişme süresi, tavuğun kalınlığına ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişebilir. Tavuklarınızı iyice pişirdiğinizden emin olun. Pişen tavuğu, dilediğiniz gibi doğrayıp servis edebilirsiniz.

Makarna ve Salata Hazırlama

80 gram kalem makarnayı, tuzlu suda al dente olana kadar haşlayın. Haşlanmış makarnayı süzün. Ayrı bir kapta, 100 ml krema, 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı kuru reyhan, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz ile karıştırın. Haşlanmış makarnayı kremalı sosla karıştırıp, servis tabağına alın. 1/4 göbek marul, 20 gram rendelenmiş havuç, 60 gram kokteyl domates ve 15 gram siyah zeytin ile hazırlayacağınız salatanızı, 5 gram zeytinyağı ve 1/4 limon suyu ile tatlandırın. Salatanızı makarna ve tavuğun yanında servis edebilirsiniz. Bu basit salata, menünüze hem renk hem de tazelik katacaktır.

Servis Önerileri

Hazırladığınız tavuk, makarna ve salatayla birlikte servis edin. Afiyet olsun!