Nefis Bir Lezzet: Helvalı Muhallebi

Tahin severler için mükemmel bir sütlü tatlı tarifi! Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu helvalı muhallebi, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Pürüzsüz kıvamı ve enfes tahin aromasıyla, misafirlerinizi etkileyeceğiniz bir tatlı arayışındaysanız, doğru adrestesiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her yerde kolayca bulunabilir. Hazırlama süreci ise oldukça pratik ve zahmetsiz. Tatlının yoğunluğunu ve kıvamını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu enfes tatlıyı mutlaka denemelisiniz. Sonuçta elde edeceğiniz muhteşem lezzet, harcadığınız zamana kesinlikle değecektir.

Gerekli Malzemeler

- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 150 gram tahin helvası- 5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 100 mililitre krema

Helvalı Muhallebi Hazırlanışı

1. Öncelikle, bir tencereye tereyağını eritin. Un, nişasta ve pirinç ununu ekleyip, kızarana kadar kavurun. Bu işlem, muhallebinizin kıvamını sağlamak için oldukça önemlidir.
2. Ardından, sürekli karıştırarak sütü yavaş yavaş ekleyin. Sütü eklerken topaklanmaması için dikkatli olmalısınız.
3. Şekeri ve vanilyayı ilave edip, kaynama noktasına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladıktan sonra, tahin helvasını ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
5. Son olarak, kremayı ekleyip, bir kez daha karıştırın.
6. Hazırladığınız helvalı muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın ve soğuması için buzdolabına kaldırın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!