Nefis Kurabiye Tarifi

Kahvenizin yanında tadına doyamayacağınız, evde kolayca hazırlayabileceğiniz muhteşem bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, size unutamayacağınız bir lezzet deneyimi yaşatacak. Özellikle kahve severler için ideal olan bu kurabiyeler, çıtır çıtır dış yapısı ve yumuşacık içi ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, kısa sürede enfes kurabiyeler hazırlamanızı sağlayacak. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetten çok memnun kalacaklardır. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

2 adet yumurta sarısı
150 gram tereyağı veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı su
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı tarçın
3 su bardağı un
1 çay bardağı damla çikolata
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
1 çay bardağı kuru üzüm

Hazırlanış

Öncelikle, yumurta sarılarını, tereyağını/margarini ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Daha sonra, suya, vanilyaya ve kabartma tozuna ekleyin. Karışımı iyice homojen hale getirdikten sonra, tarçını ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından, unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamura damla çikolata, ceviz içi ve kuru üzümü ilave edin ve güzelce karıştırın. Hamuru istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı renk alana kadar pişirin. Pişen kurabiyelerinizi soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!