Çikolatalı Ekler Hamuru İçin Malzemeler

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, pürüzsüz ve lezzetli bir çikolatalı ekler tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifle, dışarıdan ekler almaya bir daha ihtiyaç duymayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecektir. İlk olarak, ekler hamurunu hazırlamak için gerekli malzemeleri bir araya getirelim. Bir tencereye 1 su bardağı su, 1 su bardağı un, 100 gram tereyağı, 1 çimdik tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri ekleyin. Kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra, ocaktan alıp 3 adet büyük boy yumurtayı teker teker ekleyerek iyice karıştırın. Hamurun kıvamı güzelce oturana kadar yoğurun.

Krema Hazırlama

Şimdi sıra enfes kremamızda! 3 su bardağı sütü, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 çay bardağı şeker, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı tereyağını bir tencerede karıştırarak pişirin. Krema kıvam alana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Pişen kremayı ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, hazırladığımız ekler hamuruna kremayı güzelce dolduruyoruz. Fırından çıktıktan sonra, eklerlerin soğumasını bekledikten sonra krema işlemine geçiyoruz. Hazırladığınız krema, eklerlerin içini mükemmel bir şekilde dolduracak. Tatlı bir lezzet için vanilyanın tadını iyice hissedeceksiniz.

Çikolata Sosu ve Sunum

Son adımımız, eklerlerimizi çikolata sosuyla süslemek! 2 paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Soğumuş eklerleri erittiğiniz çikolataya batırıp, istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çikolata sosu, eklerlerin lezzetini daha da artıracak. Dilerseniz, üzerine fındık, fıstık veya diğer kuru yemişleri de ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız çikolatalı eklerleri çay saatlerinizde, özel günlerinizde veya sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz nefis bir tatlı olarak sunabilirsiniz. Afiyet olsun!