Muhteşem Krem Karamel Deneyimi

Sütlü ve karamelli tatlıların vazgeçilmezi olan krem karamel, artık evinizin mutfağında! Bu tarifle, dünyaca ünlü lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte püf noktalarıyla dolu, ağız sulandıran bir krem karamel deneyimi için ihtiyacınız olan her şey. Pratikliği ve enfes tadıyla, tüm misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederek, kusursuz bir sonuç elde edebilirsiniz. Unutmayın, taze malzemeler kullanmak başarının anahtarıdır. Aileniz ve sevdikleriniz için harika bir tatlı seçeneği sunuyor.

Malzemeler: Karamel İçin

* 150 gram toz şeker
* 50 mililitre su

Malzemeler: Krem İçin

* 500 mililitre süt
* 1/2 su bardağı şeker
* 3 adet yumurta
* 2 adet yumurta sarısı
* 1 paket vanilya

Hazırlanışı: Karamel Sosu

Öncelikle, karamel sosunu hazırlayalım. Bir tencereye şekeri ve suyu alıp, orta ateşte karıştırmadan eritin. Şeker eridikten sonra rengi altın sarısına dönene kadar pişirin. Dikkatli olun, yanmaması için sürekli gözlemleyin. Hazırlanan karamel sosunu, krem karamel kalıplarının dibine eşit şekilde yayın. Soğumaya bırakın.

Hazırlanışı: Krem Karamel

Şimdi krem kısmına geçelim. Bir kapta sütü ve şekeri karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları ve yumurta sarılarını çırpın. Vanilyayı ekleyin. Süt ve şeker karışımını yavaşça yumurta karışımına ekleyip, tel çırpıcıyla iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı, karamel soslu kalıplara paylaştırın. Kalıpları, su dolu daha büyük bir tepsiye yerleştirin (benmari). 170 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkarıp, tamamen soğumaya bırakın. Soğuyan krem karamel'leri buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Servis etmeden önce, kalıpların etrafına bıçakla gezdirip ters çevirerek servis tabağına alın. Afiyet olsun!