Ev Yapımı Lezzet: Muzlu Yaş Pasta

Hazır pastalara taş çıkartacak kadar lezzetli ve görsel bir şölen sunan bu muzlu yaş pasta tarifiyle, evinizdeki kutlamalar daha da keyifli hale gelecek. Pratik yapılışı ve enfes tadıyla herkesi büyüleyecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir ikram seçeneği. Özel günlerinizi unutulmaz kılmak için ideal bir tercih olacaktır. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes pastayı çok sevecekler. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabilir. Hazırlık aşamaları ise oldukça basit ve anlaşılır bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler

Keki için:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için:

  • 1,5-2 su bardağı süt

Kreması için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 su bardağı süt
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 su bardağı süt

Süsleme için:

  • 2 adet muz
  • 1 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) süt
  • 80 gram çikolata

Hazırlanışı

Öncelikle kek için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta çırpın. Homojen bir kıvam elde edilene kadar iyice karıştırın. Daha sonra yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, yaklaşık 25-30 dakika yeterli olacaktır. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğuyan keki eşit parçalara bölün. Kek parçalarını süt ile ıslatın. Krema için gerekli malzemeleri de bir kapta iyice çırpın. Krem şantiyi paket üzerinde belirtilen miktarda süt ile çırpın. Hazırlanan kremayı kek katlarının arasına ve üzerine sürün. Muz dilimlerini ve damla çikolataları pastanın üzerine yerleştirin. En üstüne çikolata sosu gezdirebilirsiniz. Son olarak, buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Pastanızın daha da lezzetli olması için, kullandığınız malzemelerin taze olmasına özen gösterin. Muzları, pastayı süslemeden hemen önce ekleyin ki kararmadan güzel bir görüntü oluştursun. Çikolata sosu yerine farklı soslar da kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, pastanın üzerine fındık veya fıstık gibi kuruyemişler de ekleyebilirsiniz. Pastayı daha şık göstermek için, servis etmeden önce üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Pastayı daha önceden hazırlayıp, buzdolabında saklayarak misafirlerinize taze bir şekilde sunabilirsiniz.