Ev Yapımı Granola Bar: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Atıştırmalık

Kahvaltılarınıza ve ara öğünlerinize sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, ev yapımı granola bar tam size göre! Bu tarifle, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de vücudunuza faydalı besinler sağlayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifte, çocuklarınızın da çok seveceği enfes bir lezzet sizi bekliyor. Kendi zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir, farklı kuru yemişler ve tohumlar ekleyerek kendi özel granola bar'ınızı yaratabilirsiniz. Bu tarif ile hem zamandan hem de paradan tasarruf edecek, aynı zamanda sağlığınıza dikkat etmiş olacaksınız. Üstelik ev yapımı olduğu için içindeki malzemeleri tam olarak biliyor ve gönül rahatlığıyla tüketebiliyorsunuz. Şimdi, mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun!

Malzemeler

Bu enfes granola bar için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1,5 su bardağı yulaf, 1/2 su bardağı ceviz badem karışımı, 1/2 su bardağı ay çekirdeği içi, 1/2 su bardağı keten tohumu, 1/2 su bardağı kabak çekirdeği içi, 1/2 su bardağı tahin, 1 yemek kaşığı pekmez ve 5 adet hurma. Malzemeleri bir araya getirip tarifimizi uygulamaya başlamadan önce, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu, malzemelerin daha kolay karışmasını ve daha homojen bir kıvam elde etmenizi sağlayacaktır. Özellikle hurmaların yumuşak olması, karışımın daha iyi bir şekilde birleşmesine yardımcı olacaktır.

Hazırlanışı

Öncelikle, tüm kuru malzemeleri (yulaf, ceviz badem karışımı, ay çekirdeği içi, keten tohumu ve kabak çekirdeği içi) geniş bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra, tahin, pekmez ve çekirdekleri çıkarılmış, incecik doğranmış hurmaları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, homojen bir kıvam elde edin. Karışımın yapışkan bir kıvamda olması gerekiyor. Eğer çok kuru ise, birkaç damla daha pekmez ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir fırın tepsisine yayın ve eşit kalınlıkta olacak şekilde bastırarak düzleştirin. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın gücüne göre değişiklik gösterebilir. Granola bar'ınızın kıtır kıtır olması için, fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra istediğiniz büyüklükte kesip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!