En Kolay Ev Tarhanası Tarifi

Hazır tarhana almak artık geçmişte kaldı! Bu tarifle, en lezzetli ve sağlıklı ev tarhanasını kolayca hazırlayacaksınız. Malzemeler oldukça basit, hazırlanması ise oldukça keyifli. Aileniz ve sevdikleriniz için sağlıklı ve doğal bir lezzet sunun. Bu tarif, geleneksel tarhana yapımının pratik bir yorumudur. Hem zamandan hem de zahmetten tasarruf edeceksiniz. Bir kere denediğinizde, hazır tarhanaya asla geri dönmek istemeyeceksiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu tarifte, mükemmel bir ev tarhanası için gerekli malzemelerin tam listesini bulacaksınız. Her malzemeyi dikkatlice seçmenizi öneririz. Taze ve kaliteli malzemeler, lezzetli bir tarhana için olmazsa olmazdır. Malzemelerin miktarlarını ihtiyaçlarınıza göre ayarlayabilirsiniz. Fazladan yapıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Bu sayede, her zaman elinizin altında taze tarhana olur.

  • 5 kilogram kırmızı biber
  • 1 kilogram domates
  • 2 kilogram yoğurt
  • 1 adet maya
  • 5 kilogram un

Tarhana Yapılışı: Adım Adım

Ev tarhanası yapımı aslında sandığınızdan çok daha kolay. Aşağıdaki adımları takip ederek, lezzetli bir tarhana hazırlayabilirsiniz. Öncelikle biberleri ve domatesleri iyice yıkayıp temizleyin. Ardından, biberleri ve domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra, bir tencerede biberleri ve domatesleri hafifçe suda haşlayın. Suyunu süzüp püre haline getirin. Hazırladığınız püreye, yoğurdu ve mayayı ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamuru, şekillendirmek için biraz bekletin. Daha sonra, küçük parçalar halinde kesin ve güneşli bir yerde kurutun. Tamamen kuruduktan sonra, bir kavanozda saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!