Nefis Zeytinli Poğaça Tarifi

Her zaman için ideal bir atıştırmalık olan enfes zeytinli poğaça tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Bu tarifi evinizde kolaylıkla yapabilir ve dilediğiniz zamanlarda sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirerek kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu poğaçalar, kahvaltılarınıza, pikniklerinize veya çay saatlerinize eşlik edecek mükemmel bir lezzet. Hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli olan bu tarifle, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Hazırlama aşamalarını dikkatlice takip ederek, mükemmel kıvamda zeytinli poğaçalar elde edebilirsiniz. Deneyimli ve acemi tüm mutfak severlerin beğeneceği bir tariftir.

Gerekli Malzemeler

* 2 adet yumurta
* 2 su bardağı ılık süt
* 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı toz şeker
* 1-1,5 tatlı kaşığı tuz
* 1 paket yaş maya
* 3-4 su bardağı un (alacağı kadar)
* 1 kase zeytin ezmesi

Hazırlanış

Öncelikle mayayı ılık sütle birlikte bir kapta eritin. Daha sonra yumurta, tereyağı, zeytinyağı, şeker ve tuzu ekleyip iyice çırpın. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru merdane yardımıyla açın. Zeytin ezmesini hamurun üzerine yayın ve rulo şeklinde sarın. Parmak kalınlığında dilimler halinde kesin. Yağlanmış tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!