Nefis Ev Yapımı Tost Ekmeği

Kahvaltılarınıza lezzet katacak, çıtır çıtır bir ev yapımı tost ekmeği tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, taze ve yumuşak bir ekmek elde etmenizi sağlayacak. İşte evinizde kolayca yapabileceğiniz enfes bir tost ekmeği tarifi. Hazırlanışı oldukça pratik ve malzemeleri de kolayca temin edilebilir. Dilerseniz üzerine susam, çörek otu veya ayçiçeği çekirdeği serpebilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu muhteşem ekmeği çok sevecekler. Tarifimizi adım adım takip ederek enfes bir tost ekmeği pişirebilirsiniz. Siz de bu pratik tarifle evinizde lezzetli ekmek pişirmenin keyfini çıkarın.

Gerekli Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 400 mililitre ılık su, 550 gram un, 7 gram kuru maya, 25 gram toz şeker, 1,5 çay kaşığı tuz ve 45 gram tereyağı. Ek olarak, fırın tepsisini yağlamak için 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı kullanacağız. Tüm malzemeler kolayca bulunabilecek türdendir. Unun kalitesi ekmeğin dokusunu etkileyebilir, bu yüzden kaliteli un tercih etmenizi öneririz. Mayanın taze olmasına da dikkat edin. Malzemeleri ölçerken hassas olmanız, başarılı bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır.

Hazırlanış Adımları

Öncelikle, ılık suyu büyük bir kapta mayayla karıştırın. Beş dakika kadar bekleyin ve köpürmeye başladığını göreceksiniz. Ardından, unu, şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş tereyağını ekleyerek yoğurun. Hamur kıvamını aldıktan sonra, unlanmış bir zeminde 10 dakika kadar yoğurun. Hamur yumuşak ve esnek bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin. Hamuru yağlanmış bir kapta, üzerini kapatarak 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra hamuru hafifçe yumruklayarak gazını alın. İstediğiniz şekli verin ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kalan eritilmiş tereyağını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen ekmeği fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Artık ev yapımı tost ekmeğiniz hazır! Afiyet olsun!