Muhteşem Kahveli Brownie Kurabiyeler

Yumuşacık brownie kurabiyelerinin eşsiz lezzetini, soğuk kahvenin ferahlığıyla birleştiren enfes bir tarif. Beyaz çikolata ve Antep fıstığının katkısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu kurabiyeler, hem pratik hem de son derece lezzetli. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, sevdiklerinizi mutlu edecek enfes bir ikram hazırlayabilirsiniz. Hem çay saatlerinizin hem de özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kahveli brownie kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz. Sıcak bir kahve eşliğinde servis edildiğinde, tadına doyamayacağınızdan emin olabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetin büyüsüne kapılacak! Tarifimizde kullanılan malzemeler her yerde kolayca bulunabilen, günlük kullanılan malzemelerdir. İşte size bu muhteşem brownie kurabiye tarifinin püf noktaları ve adım adım hazırlanışı.

Malzemeler: Kahveli Brownie Kurabiye İçin

Kurabiye Hamuru: 6 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 3,5 su bardağı un.
Kahveli Sos: 1 su bardağı kahve, 2 yemek kaşığı toz şeker, 10 adet buz.
Süsleme: 1 paket beyaz çikolata, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı.

Hazırlanış: Adım Adım Evde Brownie Kurabiye

1. Öncelikle, tereyağını ve sıvı yağı bir kapta eritiyoruz. Daha sonra yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz. Ardından unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendiriyoruz.
2. Dinlenen hamuru küçük parçalar halinde koparıp elimizde yuvarlayarak tepsiye diziyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen kurabiyeler fırından çıkarılıp soğumaya bırakılıyor.
3. Bu sırada, soğuk kahveyi, toz şekeri ve buzları bir blenderda iyice karıştırıp soğuk kahveli sosumuzu hazırlıyoruz. Pişip soğuyan kurabiyeleri bu sosun içine batırıp çıkarıyoruz.
4. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip, üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Soğuk kahveli sosa batırdığımız kurabiyelerin üzerine erimiş beyaz çikolatayı gezdiriyoruz. Üzerine de ince kıyılmış Antep fıstığı serpiştiriyoruz.
5. Hazırladığımız ev yapımı kahveli brownie kurabiyelerimizi servis edebilir ve afiyetle yiyebiliriz.