Muhteşem Bir Lezzet Deneyimi

Restoranlarda tadına bayıldığınız avokado ve karides kokteylinin tarifini sizler için hazırladık. Artık pahalı mekanlara gitmenize gerek yok! Bu enfes lezzeti evinizin rahatlığında, sevdiklerinizle birlikte tadabileceksiniz. Sürpriz bir akşam yemeği için ideal olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar lezzetli. Hazırlığı oldukça pratik olan bu tarifle, hem vaktinizi hem de bütçenizi koruyacaksınız. Her lokmada damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak bu kokteyl, yeni favoriniz olacak. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Tarif için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir: 1 adet soğan, 2 adet portakal, 1 adet havuç, 2 adet limon, 6 adet jumbo karides, 1 çimdik kekik, 5-6 damla sirke, 2 yemek kaşığı ketçap, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet avokado, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 500 mililitre su. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin adımlarına geçebilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle karidesleri haşlayarak işe başlayalım. Kaynar suya attığınız karidesleri yaklaşık 3-4 dakika haşladıktan sonra soğuk suya alın ve süzün. Ardından, soğanı incecik doğrayın ve portakal ve limonların suyunu sıkın. Havucu küp küp doğrayın. Bir kapta mayonez, ketçap, hardal, zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırın. Daha sonra haşlanmış karidesleri, doğranmış soğanı, havucu ve sıkılmış meyve sularını sosun içine ekleyin. Avokadoları küp küp doğrayıp, karışıma ekleyin. Yumuşak bir kıvam elde etmek için, bir çatal yardımıyla avokadoları hafifçe ezin. Son olarak, hazırladığınız sosu bir süre buzdolabında dinlendirin. Soğuk servis yapacağınız için buzdolabında dinlenmesi, lezzetin daha da ortaya çıkmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Sunum Önerisi

Bu enfes avokadolu karides kokteylini, incecik dilimlenmiş avokado dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanına kraker veya tost ekmeği eşlik edebilir.