Muhteşem Bir Lezzet: Fırında Hindistan Cevizli Sütlaç

Annelerimizin ellerinden gelen o eşsiz sütlaç tadını arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifle, klasik sütlaç tarifini farklı bir teknikle ve enfes bir Hindistan cevizi dokunuşuyla yeniden yorumladık. Hem yapımı kolay hem de sonucu oldukça lezzetli olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak fırında hindistan cevizili sütlaç tarifi... Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem lezzetin büyüsüne kapılacak. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve pratik. Siz de deneyerek bu eşsiz tadı keşfedin! Tarifimizi uyguladıktan sonra yorumlarınızı bekliyoruz.

Malzemeler: Damakları Şenlendirecek Bir Karışım

* 1 litre süt
* 40 gram pirinç
* 40 gram nişasta
* 200 gram şeker
* 1 avuç rendelenmiş hindistan cevizi* 50 gram tereyağı

Hazırlanışı: Adım Adım Fırında Sütlaç

1. Öncelikle, pirinci iyice yıkayıp bir kapta ılık suda 30 dakika kadar bekletin. Bu işlem pirincin daha kolay pişmesini sağlar. Ardından, sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
2. Kaynayan süte pirinci ekleyin ve orta ateşte, arada karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
3. Şekeri ve nişastayı ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra, yavaşça kaynamaya devam eden süt ve pirinç karışımına ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Kıvam alıncaya kadar karıştırmaya özen gösterin.
4. Tereyağını ve rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımın kıvamı koyulaşana ve istediğiniz yoğunluğa ulaşana kadar pişirmeye devam edin.
5. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, ılıması için biraz bekletin ve soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
6. Soğuyan sütlacı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Üzerine Hindistan cevizi rendesi, tarçın veya fındık gibi malzemeler ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!