Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek: Fırında Tam Buğday Makarna

Bu tarifle, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek hazırlayacaksınız. Fırında ıspanaklı mantarlı tam buğday makarna, hem doyurucu hem de besleyici özellikleriyle öne çıkıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, pratikliğiyle de dikkat çekiyor. Aileniz ve misafirleriniz bu makarnayı çok sevecekler. Tam buğday makarna kullanımı sayesinde lif alımınızı artıracaksınız. İçerisindeki ıspanak ve mantar ise yemeğinize vitamin ve mineral zenginliği katıyor. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Bir paket tam buğday kalem makarna, bir paket taze mantar, 125 gram tereyağı, 35 gram un, 3 diş sarımsak, 2 su bardağı süt, 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, yarım kilogram taze ıspanak, tuz, karabiber ve bir yemek kaşığı zeytinyağı yeterli olacaktır. Öncelikle makarnayı, paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Mantarları temizleyip dilimleyin. Sarımsakları incecik doğrayın. Ispanağı yıkayıp süzün. Tüm malzemeler hazır olduğunda, bir sonraki adıma geçebilirsiniz.

Fırında Ispanaklı Mantarlı Tam Buğday Makarna Hazırlama

Öncelikle, bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış mantarları hafifçe kavurun. Ardından sarımsakları ekleyip kısa süre daha kavurun. Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Üzerine unu ilave edip, sürekli karıştırarak kısa süre kavurun. Daha sonra sütü azar azar ekleyin ve pürüzsüz bir sos elde edene kadar çırpın. Haşlanmış makarnayı, kavrulmuş mantar-sarımsak karışımına ekleyin. Ispanağı ve rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırın kabına alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!