Fırında Patates: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Tarif

Dilerseniz zeytinyağlı, dilerseniz tereyağlı yapabileceğiniz enfes bir fırında patates tarifiyle karşınızdayız. Kabuklu bebek patateslerin fırında pişirilmesiyle elde edilen hafif ve lezzetli bir yemek sunuyoruz. Bu tarifte, basit malzemelerle harika bir sonuç elde edeceksiniz. Minik patateslerin kabukları çıtır çıtır olurken, içleri yumuşak ve lezzetli kalıyor. Hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak. Özellikle hafif yemekleri tercih edenler için mükemmel bir tercihtir. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 2 kilogram bebek patates* 4 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı)
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 3 dal taze kekik (veya 1 çay kaşığı kuru kekik)
* 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
* 2 çay kaşığı karabiber
* 2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Öncelikle, bebek patatesleri iyice yıkayın ve gerekirse fırça ile temizleyin. Daha sonra, büyük bir kapta tereyağı (veya zeytinyağı), sıvı yağ, sarımsak, kekik, kırmızı biber, karabiber ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı, yıkadığınız bebek patateslerin üzerine iyice yayın. Patateslerin her tarafının karışımdan eşit miktarda almasını sağlayın. Yağlanmış bir fırın tepsisine patatesleri tek sıra halinde dizin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 40-45 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi, patateslerin boyutuna göre değişebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilir, dilerseniz üzerine taze kekik serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli fırında patatesleri, yanında yoğurt, salata veya farklı soslarla servis edebilirsiniz. Özellikle barbekü sosuyla harika bir uyum yakalar. Hafif bir öğle veya akşam yemeği için ideal bir seçenektir.