Somon için Hazırlık

Bu tarifte, lezzetli ve sağlıklı bir somon yemeği hazırlayacağız. Somon filetolarını fırında kağıt içinde pişirerek, doğal nemini koruyacak ve mükemmel bir şekilde yumuşak bir doku elde edeceğiz. Kırmızı soğan, limon ve mantar ile zenginleştirilmiş bu yemek, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek. Hazırlama süreci oldukça basit ve pratik. İhtiyacınız olan malzemeler kolayca temin edilebilir. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Malzemeler ve Hazırlanış

Tarifimizde kullanacağımız malzemeler şunlardır: 3 dilim somon filetosu, 1 adet kırmızı soğan (incecik dilimlenmiş), 1 adet limon (dilimlenmiş), yarım paket mantar (dilim veya doğranmış), 1 tatlı kaşığı tane karabiber, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 çay kaşığı sarımsak tozu ve 3 çay kaşığı tuz. Öncelikle, fırın tepsisine fırın kağıdı serin. Sonrasında, her bir somon filetosunun üzerine, kırmızı soğan dilimleri, limon dilimleri ve mantarları yerleştirin. Tüm malzemeleri zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ile iyice karıştırın. Her bir somon filetosunu ayrı bir fırın kağıdına sarın ve paketleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Pişen somon paketlerini dikkatlice açın ve sıcak olarak servis edin. Yanında patates püresi, pilav veya buharda haşlanmış sebzeler ile harika bir uyum yakalayacaktır. Bu enfes yemeğin tadını çıkarın! Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Somon filetolarını çok kalın kesmemeye özen gösterin, böylece eşit şekilde pişerler. Fırın kağıdı yerine alüminyum folyo da kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, taze otlar (örneğin, dereotu veya maydanoz) da ekleyebilirsiniz. Pişme süresi, somon filetolarının kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Pişmeden önce, somon filetolarını kontrol etmek ve gerekirse baharat miktarını ayarlamak önemlidir.