Nefis Ispanak Topları Tarifi

Bu tarif, ıspanak, peynir ve soğanın muhteşem bir uyumunu sunuyor. Baharatlarla zenginleştirilen karışım, fırında pişirilip altın sarısı bir renge ulaşana kadar hazırlanıyor. Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık veya yan yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Hazırlığı oldukça kolay ve pratik olan bu tarif, hem sofralarınıza şıklık katacak hem de damak zevkinize hitap edecektir. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz enfes bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız. Malzemeleri kolayca temin edebilir, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Deneyip, bu enfes lezzeti kendiniz keşfedin!

Gerekli Malzemeler

Tarif için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor: 1/2 kilogram ayıklanmış ve temizlenmiş ıspanak, 1 adet orta boy soğan, 1/3 demet taze maydanoz, 2 diş sarımsak, 2 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlanabilir), 1 çay kaşığı beyaz biber, 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi, 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 3 yemek kaşığı galeta unu ve 1/4 su bardağı zeytinyağı.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Ardından, ıspanakları iyice yıkayıp süzün. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp, soğanı ve sarımsağı hafifçe kavurun. Süzülmüş ıspanakları ekleyip, soğuyana kadar pişirin. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Soğuyan ıspanak karışımına, çırpılmış yumurtaları, rendelenmiş kaşar peynirini, doğranmış maydanozu, tuzu, biberi ve muskat cevizini ekleyip iyice karıştırın. Galeta ununu da ekleyerek, homojen bir kıvam elde edin. Hazırladığınız karışımı küçük toplara yuvarlayın. Yağlanmış bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika altın rengi kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!