Nefis Bir Palamut Balığı Deneyimi

Mevsiminde tüketilmesi gereken lezzetli balıklardan biri olan palamut, fırında pişirmenin tadına doyum olmaz. Bu tarifimizde, taze ve kaliteli malzemeler kullanarak, eşsiz bir fırında palamut deneyimi sunuyoruz. Zeytinyağı ve özel baharat karışımıyla marine edilen palamut, fırında yavaş yavaş pişerek, hem lezzetini hem de yumuşaklığını koruyor. Aileniz ve dostlarınız için özel bir akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Hazırlaması oldukça kolay olan bu yemek, sofranıza eşsiz bir aroma ve tat katacak. Deneyin ve farkı görün! Pişirme süresini balığınızın boyutuna göre ayarlayabilirsiniz, daha büyük balıklara daha uzun pişirme süresi gerekebilir. Servis ederken limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz, bu hem görsel şölen katacak hem de lezzeti tamamlayacaktır.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fırında palamut tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her yerde kolayca bulunabilir. İşte malzeme listemiz:

Balık ve Sebzeler:

  • 2 adet orta boy palamut balığı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy kuru soğan (küçük doğranmış)
  • 1 adet kapya biber (küçük doğranmış)
  • 1 adet büyük boy domates (küçük doğranmış)
  • 2 adet yeşil biber (küçük doğranmış)
  • 3-4 dilim limon
  • 2-3 adet defne yaprağı

Marine Sosu:

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/4 adet limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 diş ezilmiş sarımsak

Palamut Balığının Fırında Pişirme Aşamaları

Palamut balığınızı fırında pişirmek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz. Öncelikle, balıkları iyice yıkayıp temizleyin. Daha sonra, marine sosunun tüm malzemelerini bir kapta iyice karıştırın. Bu karışımı palamut balıklarının üzerine döküp, en az 30 dakika buzdolabında marine edin. Marine süresi ne kadar uzun olursa, balık o kadar lezzetli olacaktır. Marine ettikten sonra, balıkları fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine doğranmış soğan, biber, domates ve limon dilimlerini dizin. Defne yapraklarını da ekleyin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresi balığın büyüklüğüne göre değişebilir, pişmeden önce kontrol etmeyi unutmayın. Servis etmeden önce, üzerine taze kekik serpebilirsiniz. Afiyet olsun!