Muhteşem Fırında Palamut

Mevsiminde yakalanmış taze palamut ile hazırlayacağınız bu enfes tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Palamutu kızartmanın ötesine geçerek, fırında pişirmenin keyfini çıkarın. Bu tarif, herkesin kolaylıkla uygulayabileceği kadar basit ve son derece başarılı sonuçlar veriyor. Balığın tazeliği ve fırında pişirme tekniği, palamutun doğal lezzetini ortaya çıkararak, unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hazırlama süreci oldukça kısa ve zahmetsiz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu lezzetli fırında palamut için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet orta boy palamut, 3 adet patates (küçük-orta boy), 2 adet orta boy soğan, 4 diş sarımsak, 4 adet defne yaprağı, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu.

Hazırlanışı

Öncelikle, patatesleri ve soğanları soyup, istediğiniz kalınlıkta doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın. Bir fırın kabına patatesleri, soğanları ve sarımsakları dizin. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve sarımsak tozunu ekleyip karıştırın. Temizlenmiş palamutları sebzelerin üzerine yerleştirin. Her bir palamutun üzerine birer defne yaprağı koyun. 200 derece önceden ısıtılmış fırında, palamutlar pişene ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişme süresi palamutların büyüklüğüne göre değişebilir. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip servis edebilirsiniz. Yanında limon dilimleriyle servis etmeyi unutmayın! Bu enfes tarifi mutlaka deneyin.