Nefis Fırında Mini Köfteler

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayışındaysanız, fırında mini köfteler tam size göre! Bu tarifle, hem ağız sulandıran bir lezzete hem de kolay bir hazırlama sürecine kavuşacaksınız. Dana kıymadan hazırlanan mini köfteler, baharatların enfes uyumuyla buluşuyor. Sıcak fırından çıkan köfteler, yanında sunacağınız acılı yoğurt sosuyla mükemmel bir uyum yakalayacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem hafta içi akşam yemekleri hem de misafirleriniz için ideal bir seçenek. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes lezzetten çok memnun kalacaklardır. Dilerseniz yanına pilav veya patates kızartması eşliğinde servis edebilirsiniz.

Acılı Yoğurt Sosunun Hazırlanışı

Köfteler için mükemmel bir tamamlayıcı olan acılı yoğurt sosu, hazırlaması oldukça basittir. Sadece süzme yoğurt ve sarımsaklı acı sosu karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Yoğurdun kıvamını ve acılığını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha az acı sevenler sarımsaklı acı sos miktarını azaltabilirler. Daha çok acı sevenler ise miktarını artırabilir veya pul biber ekleyebilirler. Bu sos, köftelerin lezzetini daha da ortaya çıkaracak ve yemeğinize farklı bir boyut katacaktır. Sosu, köftelerin üzerine gezdirerek veya yanında servis edebilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlanış

Acılı Yoğurt Sosu İçin:* 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
* 1 yemek kaşığı sarımsaklı acı sos
Mini Köfteler İçin:* 300 gram dana kıyma
* 1 adet kuru soğan (ince kıyılmış)
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı kimyon
* 1 adet yumurta
* 3 yemek kaşığı galeta unu
Hazırlanışı:Öncelikle soğanı ince ince kıyın. Kıymayı, kıyılmış soğan, tuz, kırmızı biber, karabiber, kimyon ve yumurta ile iyice yoğurun. Son olarak galeta ununu ekleyip tekrar yoğurun. Karışımı küçük köfteler haline getirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Pişen köfteleri acılı yoğurt sosuyla servis edin. Afiyet olsun!

Fırında Mini Köfteler ve Acılı Yoğurt Sosuyla Lezzet Şöleni

Bu tarifle, hem kolay hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Fırında pişirilen mini köfteler, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenektir. Acılı yoğurt sosu ise, köftelerin lezzetini tamamlar ve yemeğe ayrı bir hava katar. Bu tarifi deneyerek, aileniz ve arkadaşlarınızla keyifli bir akşam yemeği sofrası kurabilirsiniz. Unutmayın, malzemeleri damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.