Tarif Hakkında

Akşam yemekleriniz için mükemmel bir protein kaynağı arayışındaysanız, bu enfes fırında somon tarifini mutlaka denemelisiniz. Somonun lezzetini harika bir sosla buluşturan bu tarif, sofralarınızın şıklığını artıracak. Hazırlığı oldukça kolay ve pratik olan tarifimiz, minimum malzeme ile maksimum lezzet sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes yemeğe bayılacaklar. Özellikle taze otlar ve limon dilimleriyle süsleyerek sunumunuzu daha da güzelleştirebilirsiniz. Deneyerek siz de bu eşsiz lezzeti keşfedin ve tarifimizi sevdiklerinizle paylaşın. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor.

Malzemeler

Bu muhteşem fırında somon tarifini denemek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 dilim (takoz şeklinde biraz kalın dilimlenmiş) somon, 1 limon, 1 küçük portakal, 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı hardal, 4 diş sarımsak, 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber.

Hazırlanışı

Öncelikle, limonun ve portakalın suyunu sıkın. Sarımsakları ezin. Bir kapta limon suyu, portakal suyu, bal, hardal, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağını iyice karıştırın. Daha sonra, somon dilimlerini bu sosun içine batırın ve her tarafının sosla kaplandığından emin olun. Ardından, iri çekilmiş cevizleri somon dilimlerinin üzerine serpin. Hazırlanan somon dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi, somon dilimlerinin kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Somonun pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal batırabilirsiniz. Çatal kolayca geçebiliyorsa somon pişmiş demektir. Pişen somon dilimlerini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav, salata veya fırında patates gibi garnitürlerle servis ederek daha zengin bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu enfes fırında somon tarifini, çeşitli garnitürlerle birlikte servis edebilirsiniz. Örneğin, limon dilimleriyle süslenmiş bir salata veya fırında patates mükemmel bir uyum sağlayacaktır. Ayrıca, yanında hafif bir beyaz şarap da servis edebilirsiniz.