Fırında Lezzet Şöleni: Peynirli Biber Dolması

Kıymasız, enfes bir dolma tarifi arayanlar için harika bir seçenek sunuyoruz: Fırında peynirli biber dolması! Bu tarifimizde, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak, pratik ve sağlıklı bir biber dolması deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, meşgul günlerinizde bile rahatlıkla hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak tüketebileceğiniz bu peynirli biber dolması, hem ana yemek hem de hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Özellikle çocukların da çok seveceği bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz. Ailenize ve misafirlerinize sunacağınız bu enfes yemekle, lezzet dolu anlar yaşayacağınızdan emin olabilirsiniz. Şimdi, malzemelerimize ve hazırlanışına bir göz atalım.

Malzemeler

* 6 adet dolmalık biber
* 1,5 su bardağı beyaz peynir
* 1 adet yumurta
* 1/2 çay bardağı süt
* 2 dal taze maydanoz (ince kıyılmış)
* 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Öncelikle dolmalık biberleri yıkayıp, saplarını ve çekirdeklerini temizleyin. Biberleri iyice durulayın.
2. Bir kapta, beyaz peyniri, yumurtayı, sütü, kıyılmış maydanozu, sarımsağı ve karabiberi iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak, karışıma ince rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.
3. Hazırladığınız peynirli karışımı, temizlediğiniz biberlerin içine doldurun.
4. Fırın tepsisine zeytinyağı gezdirin. Dolmalık biberleri, yağlanmış tepsiye dizin.
5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Biberler yumuşayana ve üzerleri hafif kızarana kadar pişirmeye devam edin.
6. Fırından çıkardıktan sonra, sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Sıcak veya soğuk servis edilebilen peynirli biber dolması, yanında yoğurt, cacık veya çeşitli salatalarla birlikte mükemmel bir uyum yakalar.