Muhteşem Fırında Peynirli Biber

Hem kahvaltılarda, hem de akşam yemeklerinde gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz nefis bir tarifle karşınızdayız! Bu lezzetli fırında biber tarifini denemeden geçmeyin. Hazırlaması oldukça kolay olan bu yemek, misafirlerinizi de etkileyecektir. Renkli ve sağlıklı bir sunumla sofranızı şenlendirecek bu tarif, her yaştan bireyin damak tadına hitap edecek. Özellikle çocukların sevdiği sebzeleri farklı bir şekilde sunmak isteyen anneler için birebir. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilir, isterseniz yanında yoğurt veya ayran ile de sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu enfes fırında sandal biber tarifini denemek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:

  • 7 adet Kapya biber
  • 1 kase rendelenmiş Ezine peyniri
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3 dal taze soğan (ince doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Öncelikle kapya biberleri güzelce yıkayıp, sap kısımlarını kesin ve içlerini temizleyin. Daha sonra ince ince doğranmış taze soğanları biberlerin içine eşit miktarda paylaştırın. Ezine ve kaşar peynirlerini biberlerin içine doldurun. Peynirlerin üzerine çörek otu serpiştirin. Yumurtayı hafifçe çırpın ve zeytinyağı ile karıştırın. Hazırladığınız yumurtalı karışımı, peynirli biberlerin üzerine gezdirin. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın ve biberleri fırın tepsisine dizin. Yaklaşık 20-25 dakika, peynirler kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!