Fırında Hamsi Sarma: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Bu tarifte, geleneksel yöntemlerden farklı olarak, hamsileri kızartmadan, enfes bir iç harçla buluşturup fırında pişiriyoruz. Bu yöntem hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de daha sağlıklı bir yemek elde etmenizi mümkün kılar. Hamsi sevenler için ideal olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecektir. Fırından çıkan hamsilerin yumuşak ve lezzetli dokusu, ağızda dağılan bir deneyim sunar. Hazırlığı oldukça kolaydır ve malzemeleri bulmakta zorluk çekmeyeceksiniz. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hem hafta içi akşam yemeklerinde hem de hafta sonu özel günlerinizde rahatlıkla tercih edebileceğiniz pratik bir seçenektir.

Malzemeler: Nefis Bir Hamsi Sarma İçin Gerekli Olanlar

* 1 kilogram hamsi* 1 adet kuru soğan (ince kıyılmış)
* 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 tutam karabiber
* 1 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı: Adım Adım Fırında Hamsi Sarma

Öncelikle, hamsilerin içini temizleyip yıkayın. Soğanı ve maydanozu ince ince kıyın. Bir kapta kıyılmış soğan, maydanoz, pul biber, karabiber ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız harcı hamsilerin içine doldurun. Yağlanmış bir fırın tepsisine hamsileri dizin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi, hamsilerin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında limon dilimleri ve salata ile servis edebilirsiniz. Bu enfes hamsi sarmalarıyla afiyet olsun!