Nefis Bir Akşam Yemeği: Fırında Somon

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayışındaysanız, bu dereotlu soslu fırında somon tarifi tam size göre! Somonun enfes tadı, özel sosuyla buluşarak damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarif, hem zamanınızdan tasarruf etmenizi hem de misafirlerinizi etkilemenizi sağlayacak. Püf noktalarıyla hazırlayacağınız bu yemeği, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzete bayılacaklar. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, haftalık yemek planınıza kolaylıkla eklenebilir. Başlayalım!

Malzemeler: Somon ve Sos İçin

Bu tarifte, taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, lezzetin artması için oldukça önemlidir. İşte gerekli malzemeler:

Somon için:

  • 2 dilim taze somon fileto
  • 1/2 limon suyu
  • 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı soya sosu
  • 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
  • Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Dereotlu Sos için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 200 mililitre süt
  • Tuz, karabiber ve 3 dal taze dereotu (ince kıyılmış)

Hazırlanışı: Adım Adım Dereotlu Soslu Fırında Somon

Öncelikle somon filetolarını hafifçe tuz, karabiber ve pul biber ile baharatlayın. Daha sonra zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve soya sosunu karıştırarak bir sos hazırlayın. Bu sosu somon filetolarının üzerine gezdirin ve ince kıyılmış maydanozu serpin. Fırın tepsisine yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Somon pişerken, sosu hazırlayabilirsiniz. Tereyağı ve sıvı yağı bir tencerede eritin. Unu ekleyip hafifçe kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyerek, sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber ve dereotu ekleyin. Karıştırın ve ocaktan alın. Pişen somon filetolarını servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız dereotlu sosu gezdirin. Afiyet olsun!