Nefis Köfteli Milföy için Malzemeler

Bu tarifte, çıtır çıtır milföy hamuru ile lezzetli bir köfte harcının muhteşem birleşimiyle hazırlanan köfteli milföy tarifi bulunmaktadır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneği sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzete bayılacak! Özellikle de yoğun iş temposunda hızlıca hazırlanabilen bir akşam yemeği alternatifi olarak ideal. Siz de bu tarifle, hem zaman kazanın hem de damak zevkinizi şımartın. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Unutmayın, malzemelerin kalitesi, yemeğinizin lezzetini doğrudan etkiler. Öyleyse, en taze ve kaliteli malzemeleri tercih etmeye özen gösterin. Hazırsanız, başlayalım!

Lezzetli Köfte Harcının Hazırlanması

250 gram az yağlı dana kıymayı, 1 adet yumurta akı, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet küçük boy kuru soğan (ince kıyılmış), 5 dal maydanoz (ince kıyılmış), 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber ve 1/4 çay kaşığı kimyon ile iyice karıştırın. Kıymanın tüm malzemelerle güzelce harmanlanmasını sağlayın. Köfte harcının kıvamı, istediğiniz yoğunlukta olmalıdır. Çok sulu ise biraz daha galeta unu ekleyebilirsiniz. Tuz ve baharatları da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Köfte harcı hazır olduktan sonra, milföyler ile birleştirmeye geçebiliriz. Bu aşamada, harcı milföylere eşit şekilde yaymanız önemlidir. Bu, tüm parçaların eşit derecede pişmesini sağlayacaktır. Hazırlanan köfte harcını, milföy hamurlarına güzelce paylaştırıyoruz.

Milföy ile Birleştirme ve Pişirme

5 adet milföy hamurunu tezgah üzerinde açın. Her bir milföyün üzerine hazırladığınız köfte harcından eşit miktarda yayın. Milföyleri rulo şeklinde sarın ve kenarlarını sıkıca kapatın. Daha sonra, ruloları 2-3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Hazırladığınız dilimleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı susamı karıştırın. Bu karışımı, milföylerin üzerine fırça yardımıyla sürün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, altın rengi kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen köfteli milföyleri sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya farklı soslarla birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

SEO Dostu İçerik Önerileri

* Başlık ve içerikte köfteli milföy anahtar kelimesini kullanın.
* İçeriğe daha fazla ilgili anahtar kelime ekleyin (örneğin, "fırın", "tarif", "yemek").
* İçeriği paragraflar halinde düzenleyin.
* Okunabilirliği artırmak için başlıklar ve alt başlıklar kullanın.
* Resimler ekleyin.