Muhteşem Bir Somon Yemeği

Omega-3 açısından zengin somon, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarifimizde, fırında pişirilen somon balığını, çeşitli sebzelerle bir araya getirdik. Hafta sonu akşam yemekleri için mükemmel bir tercih olan bu tarifi, kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Sadece malzemeleri hazırlamak ve fırına vermek yeterli. Az yağlı ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayışındaysanız, bu tam size göre! Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzetten çok memnun kalacaklar. Denemeden geçmeyin!

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler: 1 adet patates, 1 adet havuç, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet küçük kereviz, 1 adet kırmızı kapya biber, 2 tutam tane karabiber, 6 adet defne yaprağı, 2 adet büyük somon fileto, 2 dilim limon, 1 tutam tuz, 1/2 bardak zeytinyağı (isteğe bağlı). Öncelikle sebzeleri yıkayıp temizleyin. Patates, havuç ve soğanı orta boy küpler halinde doğrayın. Sarımsağı incecik kıyın. Kereviz ve kapya biberi de istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz. Somon filetolarını yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Fırın tepsisine sebzeleri yayın, üzerine somon filetolarını yerleştirin. Limon dilimlerini ve baharatları ekleyin. İsteğe bağlı olarak zeytinyağı ile terbiyelemeyi unutmayın.

Pişirme ve Servis

Hazırladığınız sebzeli somonu önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi, somon filetolarının kalınlığına göre değişebilir. Somonun pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal batırabilirsiniz. Çatal kolayca batıyorsa, somon pişmiş demektir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!