Çıtır Dışı, Yumuşak İçi Glutensiz Kurabiye

Evinizi harika kokularla dolduracak, dışı çıtır içi yumuşacık, şekersiz, unsuz, süt ürünsüz ve glutensiz bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu özel tarifimizde, sağlıklı malzemelerle lezzeti bir araya getiriyoruz. Fıstık ezmesinin yoğun aromasıyla birleşen granola parçaları, benzersiz bir tat deneyimi sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin ya da özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Tatlı krizlerinize sağlıklı bir çözüm arayanlar için ideal bir seçenek. Bu tarifi deneyerek hem damak zevkinizi şımartacak hem de sağlıklı bir atıştırmalık keyfi yaşayacaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli kurabiyelere bayılacaklar!

Malzemeler ve Hazırlık

İhtiyacınız olan malzemeler: 2 su bardağı granola, 3 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi, 1 çay bardağı dut özü, 1/2 çay bardağı Hindistan cevizi yağı, 1 adet yumurta, 1/2 çay bardağı badem sütü, 3 yemek kaşığı badem unu, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çimdik tuz ve 1 çay bardağı damla çikolata. Öncelikle fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Daha sonra, bir kapta tüm kuru malzemeleri (granola, badem unu, karbonat, tuz) iyice karıştırın. Ayrı bir kapta ise ıslak malzemeleri (fıstık ezmesi, dut özü, Hindistan cevizi yağı, yumurta, badem sütü) çırpın. Kuru ve ıslak malzemeleri birleştirin ve damla çikolatayı ekleyerek hafifçe karıştırın. Hamuru, yağlanmış fırın tepsisine küçük parçalar halinde yerleştirin.

Pişirme ve Servis

Yaklaşık 12-15 dakika, altın rengi kızarana kadar pişirin. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Bu glutensiz granola kurabiyelerini çay saatlerinizde, kahvaltılarınıza veya özel günlerinizde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Dilerseniz üzerine Hindistan cevizi rendesi ya da farklı kuru yemişler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!