Sağlıklı Tatlı Keyfi: Fit Pavlova

Bu tarifle, fit bir yaşam tarzına uygun, enfes bir pavlova deneyimi yaşayacaksınız. Klasik pavlovanın daha hafif ve sağlıklı bir versiyonu olan bu tarif, tatlı krizlerinizi kontrol altına almanıza yardımcı olacak. Lezzetinden ödün vermeden, sağlığınıza dikkat edenler için mükemmel bir alternatif sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli tatlıya bayılacaklar! Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler: İki Bölümde

Kuru Malzemeler

5 adet yumurta beyazı, 3 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı elma sirkesi, 1 damla vanilya özü ve 1 çay kaşığı nişasta. Bu malzemeler, pavlova'nın hafif ve kabaran yapısını oluşturuyor. Yüksek kaliteli malzeme kullanmanız, daha iyi bir sonuç almanızı sağlayacaktır.

Süsleme Malzemeleri

100 mililitre krema, 80 gram bitter çikolata ve 7-8 adet çilek. Bu malzemeler, pavlova'nıza görsel ve lezzet açısından zenginlik katacak. İsterseniz, farklı meyveler veya kuru yemişler de kullanabilirsiniz. Krem şantiyi, şekersiz bir seçenek ile hazırlayarak, tatlınızın kalorisini daha da düşürebilirsiniz.

Hazırlanış: Adım Adım

Öncelikle, yumurta beyazlarını miksere alıp, köpürene kadar çırpın. Ardından, balı yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin. Elma sirkesi ve vanilya özünü de ilave edip, pürüzsüz ve parlak bir kıvam elde edene kadar çırpın. Son olarak, nişastayı da ekleyerek, kısaca çırpın. Hazırladığınız karışımı, fırın tepsisine yayarak, önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişen pavlova'yı soğuttuktan sonra, üstüne krema ve çikolatayı sürüp, çileklerle süsleyin. Servis etmeden önce, buzdolabında bir süre bekletip, soğuk olarak servis etmeniz önerilir.