Fit İzmir Bomba Tarifi

Diyet yapanlar için harika bir haberimiz var! Klasik İzmir bomba tatlısının sağlıklı ve lezzetli bir versiyonunu sizlerle paylaşıyoruz. Bu tarifte rafine şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanarak, un miktarını azaltıp tam buğday unu ile zenginleştirdik. Aynı zamanda sağlıklı yağlar ekleyerek daha besleyici bir tatlı elde ettik. Sonuç ise, diyetinizi bozmadan keyifle tüketebileceğiniz nefis bir İzmir bomba. Hazırlanışı da oldukça pratik! Malzemeleri bir araya getirip karıştırdıktan sonra fırına verip harika bir tatlıya kavuşacaksınız. Şimdi tarifimize geçelim.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes İzmir bomba için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 su bardağı tam buğday unu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1,5 su bardağı ılık su, 1 su bardağı fındık unu, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı, 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi ve 1 paket vanilya. Öncelikle, kuru malzemeleri (tam buğday unu, fındık unu, kakao ve vanilya) büyük bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra, sıvı malzemeleri (zeytinyağı, Hindistan cevizi yağı, keçiboynuzu pekmezi ve ılık su) ayrı bir kapta çırpın. Ardından, sıvı malzemeleri kuru malzemelere ekleyerek spatula yardımıyla iyice karıştırın. Hamurun kıvamını kontrol edin; gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz. Hamur hazır olduğunda, yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Pişirme ve Servis

Fırın sıcaklığı 180 derece olmalı ve pişirme süresi yaklaşık 30-35 dakika. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmeyi unutmayın. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Kürdanı pasta ortasına batırıp temiz çıkıyorsa, pastanız pişmiş demektir. Fırından çıkardıktan sonra ılımaya bırakın. Tamamen soğuyunca dilediğiniz gibi dilimleyip servis edebilirsiniz. Bu fit İzmir bomba tarifini, kahvenizin veya çayınızın yanında gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!