Tarifin Hikayesi

Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için harika bir haberimiz var! Günlük tatlı ihtiyacınızı karşılayacak, aynı zamanda suçluluk duygusu yaşamadan tüketebileceğiniz lezzetli bir brownie tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte rafine şeker kullanmadık, bunun yerine doğal tatlandırıcılar tercih ettik. Hazırlık aşaması oldukça kolay ve kısa sürede enfes bir fit brownie pişirmeniz mümkün. Malzemeler genellikle her evde bulunan temel malzemelerden oluşuyor. Hem pratik hem de son derece sağlıklı bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek. Aileniz ve sevdikleriniz de bu lezzetli ve şekersiz brownie'lere bayılacaklar! Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu tarifte, rafine şekersiz ve fit bir brownie elde etmek için özenle seçilmiş malzemeler kullandık. İşte ihtiyacınız olanlar: 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı pekmez veya bal, 2 yemek kaşığı hurma püresi, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tahin, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 4 yemek kaşığı un ve 2 parça şekersiz bitter çikolata. Öncelikle yumurta, pekmez/bal, hurma püresi ve zeytinyağını iyice çırpın. Daha sonra tahin ve kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın ve ıslak karışıma yavaşça ekleyin. En son olarak, doğranmış şekersiz bitter çikolatayı ilave edin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra ılıması için bekleyin ve dilediğiniz gibi dilimleyip servis edin.

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Bu fit brownie tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktamız var. Hurma püresini daha yoğun bir tat için daha fazla kullanabilirsiniz. İsterseniz, çikolatanın yerine fındık veya ceviz gibi kuruyemişler de ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle pişmiş olup olmadığını kontrol etmek için kürdan testi yapmanız önemlidir. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayarak birkaç gün boyunca tazeliğini koruyabilirsiniz. Servis ederken, üzerine biraz pudra şekeri veya taze meyveler ekleyerek sunumunuzu daha da şık hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!