İki Katlı Lezzet: Jöleli Muhallebi

Pratik ve enfes bir tatlı arayanlar için ideal olan bu tarif, mevsim meyveleriyle de zenginleştirilebilir. İki katlı yapısıyla göze de hitap eden jöleli muhallebi, hem yapımı kolay hem de tadı damağınızda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Sütlü muhallebinin pürüzsüz dokusu, üstündeki parlak ve meyvemsi jöleyle mükemmel bir uyum yakalıyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi de etkileyecektir. Hazırlanması oldukça kısa sürer ve malzemeleri de kolayca bulunabilir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif sunar. Bu tarifi denemek ve misafirlerinizi şaşırtmak için hemen malzemeleri hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler: Sütlü Muhallebi İçin

* 5 su bardağı süt
* 5 yemek kaşığı toz şeker
* 5 tatlı kaşığı mısır nişastası
* 2 adet damla sakızı (2 küçük parça)
* 1 tatlı kaşığı vanilya özütü

Malzemeler: Çilekli Jöle İçin

* 1 paket çilek aromalı toz jöle karışımı
* 2,5 çay bardağı sıcak su
* 2,5 çay bardağı soğuk su

Hazırlanış:

Öncelikle muhallebiyi hazırlayalım. Sütü, şekeri ve nişastayı bir tencereye alıp, karıştırarak orta ateşte pişirin. Kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırmayı unutmayın. Kaynamaya başlayınca damla sakızını ve vanilya özütünü ekleyin. 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Ardından, jöleyi hazırlayın. Toz jöle karışımını sıcak suda eritin ve soğuk suyu ekleyerek karıştırın. Soğuyan muhallebiyi uygun bir kaba dökün ve üzerine jöleyi gezdirin. Buzdolabında en az 2 saat soğuttuktan sonra servis edin. Afiyet olsun!