Muhteşem Bir Tatlı Deneyimi

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan enfes bir brownie tarifiyle karşınızdayız! Bitter çikolatanın yoğun lezzeti ile beyaz çikolatanın tatlılığının mükemmel uyumu, bu çikolatalı tarifi vazgeçilmezleriniz arasına sokacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak. Hazırlanması oldukça pratik olan bu tarif, özel günlerinizde de şık bir sunum seçeneği sunuyor. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapmaktan keyif alacağı bir tarif olduğundan emin olabilirsiniz. Sıcacık bir fincan çay veya kahve eşliğinde tadına varabileceğiniz bu beyaz çikolatalı harikasını mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

* 90 gram tereyağı
* 290 gram bitter çikolata
* 150 gram toz şeker
* 3 adet yumurta
* 1 çay kaşığı vanilya özütü
* 140 gram un
* 1 tutam tuz
* 220 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı

1. Öncelikle, tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
2. Eritilmiş karışıma toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyip her seferinde iyice çırpın.
4. Vanilya özütünü ve unu da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek topaklanmasını önleyebilirsiniz.
5. Tuz ekleyin ve hepsini güzelce birleştirin.
6. Hazırladığınız karışımı kare bir fırın tepsisine yayın.
7. Üzerine küçük parçalar halinde kırdığınız beyaz çikolatayı serpiştirin.
8. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
9. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin.
10. Dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Tarifin Püf Noktaları

Brownie'nizin daha yoğun bir kıvamda olmasını istiyorsanız, fırında biraz daha uzun süre pişirebilirsiniz. Fırından çıktıktan sonra hemen kesmeyin, tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra daha kolay dilimlenir ve daha güzel bir görüntü elde edersiniz. Afiyet olsun!