Efsanevi Bir Tatlı

Yumuşacık içiyle ve çıtır çıtır irmik kaplı dışıyla, bu özel tatlı tarifi damağınıza unutulmaz bir lezzet şöleni sunuyor. Şerbet kaynatma zahmetinden uzak, az malzemeyle hazırlanan bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle mutfakta geçireceğiniz keyifli anlara eşlik edecek. Özellikle irmik sevenler için mükemmel bir seçenek olan bu tatlı, hem yapımı hem de sunumu ile herkesi etkileyecek. Aileniz ve arkadaşlarınız için özel günlerde ya da hafta sonu tatlı krizi anlarında gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bir tarif. Malzemeleri kolayca temin edebilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Deneyenlerin beğenisini kazanacak bu enfes tatlıyı mutlaka denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes hira tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte hazırlanış aşamasında kullanacağınız malzemelerin listesi: 1 adet yumurta, 1/2 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı irmik, 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1/2 paket vanilin, ayrıca dışı için 1/2 su bardağı irmik ve şerbeti için 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su. Tüm malzemeleriniz hazır olduğunda, enfes tatlımıza başlayabiliriz. Malzemelerin tazeliğine dikkat etmeniz, tatlılarınızın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Her bir malzemenin ölçülerini doğru bir şekilde kullanmanız önemlidir.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, 1 su bardağı irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta güzelce karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yayın. Üzerine kalan 1/2 su bardağı irmiği serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen tatlıyı fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Bu sırada şerbetini hazırlayalım. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın, kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan şerbeti, soğuyan hira tatlısının üzerine gezdirin. Tatlınızın iyice şerbeti emmesi için birkaç saat bekletin. Sonrasında dilimler halinde keserek servis edebilirsiniz. Bu enfes hira tatlısını sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın!

Daha Fazla İpucu

Fırında pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Tatlının üzerinin kızarmasını isteyebilirsiniz, bu yüzden fırınınıza göre süreyi biraz daha uzatmanız gerekebilir. Ayrıca, şerbeti daha yoğun seviyorsanız, şeker miktarını biraz arttırabilirsiniz. Tatlıyı oda sıcaklığında veya buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce oda sıcaklığında bekletilmesi tavsiye edilir. Afiyet olsun!