Tarif Hakkında

Bu tarifte, püf noktalarıyla birlikte dikkatlice temizlenmiş kabuklu jumbo karidesler, enfes bir lezzet için ızgarada pişiriliyor ve ardından lezzetli soya sosuyla buluşuyor. Izgara işlemi, karideslerin sululuğunu koruyarak, dışının kıtır kıtır, içinin ise yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor. Soya sosu ise karideslere eşsiz bir tuzluluk ve umami tadı katıyor. Tarif oldukça basit ve hızlı hazırlanıyor, hem hafta içi akşam yemekleri hem de hafta sonu özel günler için ideal bir seçenek. Sadece birkaç malzemeyle muhteşem bir sonuç elde edebilirsiniz. Deneyimli aşçılar bile bu tarifin lezzetine hayran kalacak. Hazırlama aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar tarifin içerisinde detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler

Bu nefis jumbo karides tarifini denemek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 4 adet jumbo karides
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı

Jumbo karidesleri öncelikle iyice temizleyip ayıklayın. Ardından, karidesleri zeytinyağı ile hafifçe yağlayın. Önceden ısıtılmış ızgarada karidesleri her iki tarafını da yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Pişirme süresi karideslerin boyutuna göre değişebilir, karidesler pembeleşene ve iyice pişene kadar dikkatlice pişirin. Piştikten sonra sıcak karidesleri soya sosuyla tatlandırın ve hemen servis edin. İsterseniz limon dilimleri ve taze otlarla süsleyerek servis edebilirsiniz. Bu tarifle hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!