Muhteşem Kabarıklık

Bu tarifle, lezzetine doyum olmaz, oldukça kabarık ve görkemli kurabiyeler pişireceksiniz. Sırrı ise, hamura eklenen az miktardaki karbonat! Kabarmayı sevenler için mükemmel bir seçenek. Hazırlığı oldukça kolay ve malzemeleri de her mutfakta bulunabilecek türden. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu enfes kurabiyeler, sevdiklerinizle paylaşmak için ideal. Deneyip, lezzetine siz de şahit olacaksınız. Tarifin en güzel yanı ise, oldukça az malzemeyle çok fazla kurabiye elde etmeniz.

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimizde; 1 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 2 su bardağı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı karbonat, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 1 adet limon kabuğu rendesi, 1/2 su bardağı portakal suyu ve 6 su bardağı un kullanacağız. Öncelikle, tüm kuru malzemeleri (un hariç) bir kapta iyice karıştırın. Ardından sıvı malzemeleri ekleyip, mikserle iyice çırpın. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru dinlendirdikten sonra istediğiniz şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

Püf Noktaları ve Sunum

Fırından çıktıktan sonra, kurabiyelerin biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çikolata sosu, pudra şekeri veya farklı soslar ile sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olduğu için sık sık tercih edeceğiniz bir tarif olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes karbonatlı kurabiyelerden çok memnun kalacak. Unutmayın, karbonat miktarını fazla kaçırmamaya özen gösterin.

Sonuç

Bu kolay ve lezzetli karbonatlı kurabiye tarifi ile, çay saatlerinizi keyiflendirecek harika bir ikram hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız, bu muhteşem lezzeti çok seveceklerdir. Denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz!