Mayalı ve uzun süreli hazırlama gerektiren pişi tarifleri artık geçmişte kaldı! Bu tarifimizle pratik ve lezzetli pişiler yapmak çok kolay. Sadece birkaç malzeme ve adımla, enfes pişilerin tadına varacaksınız. Yumuşacık ve kabarık dokusuyla, kahvaltılarınıza ya da çay saatlerinize eşlik edecek harika bir lezzet. Hem zamandan tasarruf edecek hem de misafirlerinizi etkileyeceğiniz enfes bir tarif. Deneyip, siz de bu pratikliğe hayran kalacaksınız. Herkesin kolaylıkla yapabileceği bu tarif, mutfakta yeni başlayanlar için de ideal.
Malzemeler
Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet yumurta ve 4,5 su bardağı un. Ayrıca, 1 su bardağı sıvı yağa ihtiyacınız olacak. Malzemeleriniz hazır olduktan sonra, aşağıdaki adımları takip ederek kısa sürede pişilerinizi hazırlayabilirsiniz. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
Hazırlanışı
Öncelikle, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 adet yumurtayı derin bir kapta çırpın. Ardından, yavaş yavaş 4,5 su bardağı unu ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Un miktarı, unun cinsine göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden hamurun kıvamını gözlemleyerek ilerleyin. Hamur hazır olduktan sonra, 1 su bardağı sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra, istediğiniz şekli vererek kızgın yağda kızartın. Altın sarısı rengi olana kadar kızartın ve servis edin. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
Yağ çekmeyen pişi yapmak için hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin. Kızartma işlemi sırasında da, yağın çok sıcak olmamasına özen gösterin. Bu sayede, pişileriniz hem hafif hem de lezzetli olacaktır. Farklı baharatlar ekleyerek de tarifinizi özelleştirebilirsiniz.