Muhteşem Bir Cheesecake Deneyimi

Bu tarifle, enfes bir karamelize bisküvili cheesecake deneyimi yaşayacaksınız. Tam kıvamında tutan, ağızda dağılan ara katmanı ve eşsiz lezzetiyle bu cheesecake, tatlı sevenlerin gönlünü çalacak. Hazırlaması oldukça kolay ve sonuç inanılmaz lezzetli. Üzerine dilediğiniz sosu ekleyerek, damak zevkinize göre kişiselleştirebilirsiniz. Çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmez tatlısı olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu cheesecake'in tadına bayılacaklar. Malzemeleri kolayca bulabilir ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve lezzet şöleninin tadını çıkarın!

Malzemeler: Alt Taban ve Peynirli Karışım

Alt Taban için: 1 paket karamelize bisküvi, 1 paket yulaflı bisküvi, 2 yemek kaşığı tereyağı. Bisküvileri önce ince ince kırın. Tereyağını eritip, kırılmış bisküvilerle karıştırın. Hazırladığınız karışımı kek kalıbının tabanına yayın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu süre zarfında, diğer malzemeleri hazırlayarak işinizi kolaylaştırabilirsiniz. Bisküvilerin tamamen ezildiğinden ve tereyağı ile güzelce karıştığından emin olun. Kalıbın tabanını bisküvi karışımıyla tamamen kaplayın. Alt taban ne kadar sıkı olursa, cheesecake o kadar güzel duracaktır.

Malzemeler: Kremalı Karışım ve Sunum

Peynirli Karışım için: 600 gram labne peyniri, 3 adet yumurta, 1 kutu sıvı krema, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı un, 1 paket vanilin, 1 tatlı kaşığı limon suyu. Labne peynirini oda sıcaklığında yumuşayıncaya kadar bekletin. Diğer tüm malzemeleri ekleyip, mikser yardımıyla pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Karışımı, bisküvi tabanının üzerine dökün. Karamelize bisküvi ezmesi ile süsleyin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında, su dolu tepsi içinde yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Fırından çıkarıp, tamamen soğuyana kadar bekletin. Soğuduktan sonra en az 4 saat buzdolabında dinlendirin. Buzdolabında bekledikçe daha da lezzetli hale gelecektir. Servis etmeden önce, üzerine istediğiniz sosu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Karamelize Bisküvili Cheesecake Hazırlama Önerileri

Cheesecake'in pişirme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir. Pişirme süresini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdana yapışmayan bir parça çıkarsa, cheesecake pişmiştir. Cheesecake'i fırından çıkardıktan sonra ani sıcaklık değişimlerinden kaçının. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın. Hazırlarken malzemelerin taze olmasına özen gösterin. Bu tarifte ölçüler yaklaşık olup, kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.