Nefis Katı Yağsız Çikolatalı Kurabiye

Bu tarifle hazırlayacağınız katı yağsız çikolatalı kurabiyeler, tadıyla ve dokusuyla sizi büyüleyecek. Klasik kurabiye tariflerinden farklı olarak, katı yağ kullanmadan yapılan bu tarif, sağlıklı bir alternatif sunuyor. Zeytinyağının enfes lezzeti ve nişastanın yumuşaklığı, kurabiyelere eşsiz bir karakter katıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar rahatlıkla uygulayabilir. Çocuklarınızın da bayılacağı bu lezzetli kurabiyeleri, kahvenizin veya çayınızın yanında gönül rahatlığıyla afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler ve Hazırlık

İşte bu muhteşem çikolatalı kurabiyeleri yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 adet yumurta, 1 su bardağı nişasta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un ve 1 su bardağı damla çikolata. Öncelikle, yumurtaları ve pudra şekerini güzelce çırpın. Ardından, zeytinyağını ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta, unu, nişastayı ve kabartma tozunu eleyin ve karışıma yavaşça ekleyin. Son olarak, damla çikolataları da ilave edip, malzemeler iyice karışana kadar yoğurun. Hamurun kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.

Pişirme ve Servis

Hazırladığınız katı yağsız kurabiye hamurunu, küçük parçalar halinde yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika boyunca altın rengi olana kadar pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın özelliğine göre değişiklik gösterebilir. Kurabiyeler piştikten sonra, fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, isterseniz pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Katı Yağsız Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktaları

Bu yağsız çikolatalı kurabiye tarifinde, zeytinyağının kalitesi önemli bir rol oynar. Kaliteli bir zeytinyağı kullanarak kurabiyelerinizin daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, fırın sıcaklığını ve pişirme süresini kontrol ederek, kurabiyelerin yanmasını veya çiğ kalmasını önleyebilirsiniz. Unutmayın, her fırın farklı çalışabilir. Kurabiyelerin kıvamına göre pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. Deneyerek kendinize en uygun pişirme süresini bulabilirsiniz.