Kek Kalıbında Pofuduk Poğaça

Pratik ve lezzetli bir tarif arayanlar için harika bir seçenek olan bu poğaça tarifi, alışılmışın dışında bir sunumuyla da dikkat çekiyor. Yumuşacık ve pofuduk dokusuyla damakları şenlendiren poğaçalar, kek kalıbında pişiriliyor. Bu sayede hem pişirme süreci kolaylaşıyor hem de sunum oldukça eğlenceli ve farklı oluyor. Aile kahvaltılarında veya çay saatlerinde sunabileceğiniz bu tarif, hem büyükler hem de çocuklar tarafından sevilecek. Hazırlaması oldukça kolay olan tarif, kısa sürede lezzetli poğaçaların keyfini çıkarmanızı sağlıyor. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler: Hamur İçin

* 1 çay bardağı ılık süt
* 1 paket instant maya (10 gram)
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 1 adet yumurta akı
* 1 çay bardağı yoğurt
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 3,5 su bardağı un

Malzemeler: İç Malzemeler

* 1 su bardağı beyaz peynir
* 1/2 yemek kaşığı pul biber
* 1/2 demet maydanoz

Malzemeler: Üzeri İçin

* 1 adet yumurta sarısı
* 1,5 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Hazırlanışı

Öncelikle, hamur malzemelerini bir kapta iyice karıştırarak güzel bir hamur elde edin. Hamur biraz yapışkan olabilir, bu normaldir. Ardından, beyaz peyniri, pul biberi ve maydanozu karıştırarak iç harcı hazırlayın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına yayın. Üzerine hazırladığınız iç harcı eşit şekilde yayın. Yumurta sarısını ve susam-çörek otu karışımını hamurun üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen poğaçayı kalıptan çıkarıp servis edin. Sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!