Nefis Bir Kerevizli Yeşil Salata

Kerevizi sevmeyenler bile bu tarifle fikrini değiştirebilir! Bu ferahlatıcı ve sağlıklı yeşil salata, kerevizin lezzetini ön plana çıkarıyor. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir yemek arayanlar için ideal. Hazırlaması oldukça kolay, malzemeleri bulması da bir o kadar basit. Siz de pratik ve lezzetli bir kerevizli deneyim yaşamak istiyorsanız, hemen denemeye başlayın. Salatamızın özel sosu ise kerevizin hafif acımsı tadını mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Afiyet olsun!

Malzemeler

Salata için: 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet büyük boy kereviz (incecik doğranmış), 1 adet sıkılmış portakal suyu, 1/2 adet limon suyu, 1/2 çay kaşığı tuz, 8 adet marul yaprağı ( yıkanmış ve parçalanmış), 4-5 dal taze dereotu ( incecik kıyılmış).

Sos için: 4 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı hardal, 1 çay kaşığı tuz.

Hazırlanış

Öncelikle, sosu hazırlayarak başlayalım. Bir kapta yoğurdu, hardalı ve tuzu iyice karıştırın. Daha sonra, zeytinyağını, sıkılmış portakal suyunu ve limon suyunu ayrı bir kapta birleştirin. Kerevizleri, marul yapraklarını ve dereotunu büyük bir salataya ekleyin. Hazırladığınız sosu ve zeytinyağı-portakal-limon karışımını salatanın üzerine gezdirin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Servis etmeden önce birkaç dakika bekletin ki tatlar birbirine daha iyi karışsın. İsteğe bağlı olarak, çam fıstığı veya kızarmış susam taneleri ile süsleyebilirsiniz. Bu lezzetli kerevizli yeşil salata, hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak servis edilebilir. Deneyin ve farkı görün!