Nefis Bir Lezzet: Pirinçli Yoğurt Çorbası

Her mevsim için ideal olan, besleyici ve doyurucu bir pirinçli yoğurt çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimizle, yoğurt çorbasının kesilme problemiyle hiç uğraşmayacaksınız. Çorbanın kıvamı, hem hafif hem de doyurucu olacak şekilde ayarlanmıştır. Hem soğuk hem de sıcak tüketebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır, malzemeleri her yerde kolayca bulabilirsiniz. Özellikle soğuk havalarda içinizi ısıtacak, sıcak yaz günlerinde ise serinletecek bir lezzettir.

Malzemeler:

İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve ekonomik. Her evde kolayca bulunabilecek malzemelerle enfes bir çorba hazırlayacaksınız. İşte malzeme listemiz:

  • 2 litre su
  • 6 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı (tepeleme) kuru nane

Hazırlanışı:

Tarifin hazırlanması oldukça basit. Aşağıdaki adımları takip ederek kısa sürede enfes bir pirinçli yoğurt çorbası hazırlayabilirsiniz. Öncelikle suyu kaynatın. Daha sonra pirinci ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Unu, yumurtayı ve yoğurdu ayrı bir kapta iyice çırpın. Kaynamakta olan pirinçli suya, bu karışımı yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Tuzunu ekleyip, kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Tereyağını ve naneyi ekleyip, karıştırın. Afiyet olsun!